新潟産本マグロ

先日、巻き網船でとれた本マグロが新潟市場に上場されました。

「新潟産の美味しい本マグロを新潟県民の皆様に食べてもらいたい。」

この思いでずっと取り組んできた事業です。

巻き網船の皆様、仲卸業者様の力添えもあってなんとかここまで辿り着きました。

<水揚げの様子>

<巻き網船第一寿和丸様>

<競りの様子>

そして6/21(土)朝9時から[新潟産生本マグロ販売会]を行います。

新潟産の本マグロは今が旬。美味しい栄養を蓄えてやってきます。

多くの皆様にこの美味しさが届きますよう、これからも職員一同取り組んでまいります。