朝日新聞で新潟県産ヤナギガレイのブランド化の取組が紹介されました!
2012.12.19
2012年12月19日付の朝日新聞で新潟県産ヤナギガレイのブランド化の取組が紹介されました。これまでの当協議会の取組としては次のようにまとめることができます:
@10〜12月に高鮮度で漁獲された生鮮重量100g以上の県産品を越後柳カレイとするブランド基準の設定
Aロゴマークの商標登録と取扱要領作成
B村上市および新潟市内の飲食業者16社をロゴマーク利用協力店として承諾
Cホームページ、ポスター、レシピ集などの販売促進物の作成、広報
今回の記事ではこのような取組が、漁業者のコメント、漁獲量の推移などをおりまぜて、紹介されました!